FACEBOOK

DWOREK NOCLEGI

DOBRE JEDZENIE :)

Utrzymanie witryny - kliknij!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Potrawy z boczniaka
Boczniak po krasnoludzku

Boczniak po krasnoludzku

Składniki

PRZEPIS ZE STRONY www.kazimierzawielka.com


250 g boczniaka, 2 cebule, 1 łyżka mąki, 100 g marchwi, 50 g selera, 50 g pietruszki, tłuszcz do smażenia, 1 łyżka oleju, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, pół łyżeczki cukru.

Image 

Brak zdjęcia - jeśli przyrządzisz potrawę z tego

przepisu to koniecznie przyślij zdjęcie i napisz czy ci smakowała

ABY PRZESŁAĆ ZDJĘCIE KLIKNIJ TUTAJ

 Sposób przyrządzania:

 Posiekaną cebulę krótko dusić na tłuszczu, połączyć z drobno pokrojonymi grzybami, osolić i dusić jeszcze chwilę. Dodać pokrojone w kostkę warzywa, 3 ziarna pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy oraz pół łyżeczki tymianku. Dusić podlewając co jakiś czas wodą. Na koniec odparować, oprószyć mąką i ogrzewać jeszcze kilka minut. Doprawić octem i cukrem. Dookładnie wymieszać. Przed podaniem usunąć przyprawy.
 
 Aby dodać swój przepis do naszej książki kliknij tutaj
 
Boczniak po wiedeńsku

Boczniak po wiedeńsku

Składniki

PRZEPIS ZE STRONY www.kazimierzawielka.com

1.4 kg boczniaków, 3 łyżki mąki, 3 łyżki tartej bułki, 2 jajka, olej do smażenia, pieprz, sól.

Image 

Brak zdjęcia - jeśli przyrządzisz potrawę z tego

przepisu to koniecznie przyślij zdjęcie i napisz czy ci smakowała

ABY PRZESŁAĆ ZDJĘCIE KLIKNIJ TUTAJ

 Sposób przyrządzania:

 Trzonki odciąć. Kapeluszy nie obierać, jedynie wytrzeć wilgotną ściereczką lub opłukać w wodzie. Obsuszyć, posolić i lekko popieprzyć z obydwu stron, obtoczyć w mące, jajkach i tartej bułce. Smażyć na wolnym ogniu, na złoty kolor. Podawać na gorąco z puree ziemniaczanym oraz marynowaną marchewką z groszkiem.
 
 Aby dodać swój przepis do naszej książki kliknij tutaj
 
Boczniak z pomidorami

Boczniak z pomidorami

Składniki

PRZEPIS ZE STRONY www.kazimierzawielka.com

50 dag boczniaka, 3 duże pomidory, 2 średnie celube, olej do smażenia, sól, czosnek granulowany, świeża natka.

Image 

Brak zdjęcia - jeśli przyrządzisz potrawę z tego

przepisu to koniecznie przyślij zdjęcie i napisz czy ci smakowała

ABY PRZESŁAĆ ZDJĘCIE KLIKNIJ TUTAJ

 Sposób przyrządzania:

Boczniaki oczyścić, dokładnie opłukać, osuszyć na ściereczce, pokroić w niezbyt cienkie paski, oprószyć granulowanym czosnkiem. Pomidory obrać ze skórki (po sparzeniu wrzątkiem) pokroić w ósemki. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Na dużej patelni dobrze rozgrzać olej, kłaść na niej paski boczniaków, zasmażyć je najpierw z każdej strony na złoty kolor, a następnie zmniejszyć ogień, krótko poddusić, wyjąć, dokładnie odsączyć z oleju. Pozostały na patelni olej wylać, wlać nowy, rozgrzać kłaść na nim krążki cebuli, obsmażyć je z obu stron na złoto, wyjąć po odcieknięciu oleju. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać. W salaterce wymieszać obsmażone kawałki boczniaka i cebulę oraz cząstki pomidorów, sałatkę lekko oprószyć solą, obficie posypać natką pietruszki.
 
 Aby dodać swój przepis do naszej książki kliknij tutaj
 
Flaki z boczniaka

Flaki z boczniaka

Składniki

PRZEPIS ZE STRONY www.kazimierzawielka.com

50 dag boczniaków, 4 marchewki, 3 pietruszki, 2 nieduże pory, 2 cebule, średniej wielkości seler, 3 kostki bulionu warzywnego, 2 łyżki oliwy, natka pietruszki, mielona papryka, sól, pieprz.

Image 

Brak zdjęcia - jeśli przyrządzisz potrawę z tego

przepisu to koniecznie przyślij zdjęcie i napisz czy ci smakowała

ABY PRZESŁAĆ ZDJĘCIE KLIKNIJ TUTAJ

 Sposób przyrządzania:

Jarzyny umyć i obrać. Cebule i pory pokroić w półplasterki i poddusić na oliwie. Resztę warzyw pokroić w wąskie paski, zalać dwoma litrami wody i zagotować. Dodać umyte i pokrojone w paski boczniaki, podduszone cebule i pory oraz bulion. Gotować, aż grzyby będą miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Na talerzu posypać zupę posiekaną natką.
 
 Aby dodać swój przepis do naszej książki kliknij tutaj
 
Boczniaki po indonezyjsku

Flaki z boczniaka

Składniki

PRZEPIS ZE STRONY www.kazimierzawielka.com
500 g świeżego boczniaka, 5 łyżek oleju, 2 ząbki czosnku, 20 g czystej wódki, łyżeczka cukru, sól, pieprz i cynamon.

Image 

Brak zdjęcia - jeśli przyrządzisz potrawę z tego

przepisu to koniecznie przyślij zdjęcie i napisz czy ci smakowała

ABY PRZESŁAĆ ZDJĘCIE KLIKNIJ TUTAJ

 Sposób przyrządzania:

Kapelusze boczniaka oczyścić, umyć, osuszyć. Rozgrzać olej i zeszklić czosnek. Dołożyć grzyby i smażyć na wolnym ogniu przez 5 min. Przygotować zalewkę: w 0.75 szkl. wody rozprowadzić wódkę, dodać cukier, cynamon, sól, pieprz. Zalewę wlać do grzybów i gotować przez 25 min.
 
 Aby dodać swój przepis do naszej książki kliknij tutaj
 
 
 
 
 
 

HIM

HIM

Sondy

Czy to dobrze że nie było imprezy sylwestrowej na kazimierskim rynku w tym roku?
 

Logowanie

UTRUDNIENIA NA DROGACH W KRAKOWIE

 

 

KOMUNIKACJA MIEJSKA KRAKÓW

 

 

POGODA NA JUTRO

Pogoda w Kazimierzy Wielkiej

Utrzymanie witryny:

SZACUNEK

KSIĘGOWOŚĆ